另外加選魚種~野生七星鱸魚
白口
一份2尾 重量約:605g
肉質相當細嫩
適合~香煎，紅燒
參考作法~
赤鯮
一份一尾
重量約:400g
海鮮餐廳常用美味魚種
肉質緊實鮮甜
適合~香煎，鹽烤，清蒸，煮湯
參考作法:
馬頭魚
一份一尾 重量約:250g
肉質相當細嫩，一定要裹粉煎，皮才不會破喔!
適合~香煎，清蒸，煮湯或紅燒
參考作法~
肉魚
一份二尾
重量約:305g
大家相當喜愛的家常魚之一
肉質細緻
適合~~香煎，煮味增湯
參考作法~
現流中卷
一份1尾 重量約:320g
現流的中卷，非常的鮮甜Q彈好吃!
適合各種做法
參考作法~
三杯中卷來囉!!
野生七星鱸魚
一份一尾 重量約:1135g
享吃魚自開業以來2年多第一次買到野生的七星鱸魚
真的是相當相當的難得，市面上幾乎都是養殖的!
這次阿仁大哥特地另外挑選了十幾隻給大家
因為每1隻都有1.5~2斤重，所以阿仁大哥都幫大家切成3段了!!
這麼好的野生七星鱸魚當然清蒸或煮湯的最好囉!!
適合~清蒸(泰式檸檬魚)
煮湯(養身鱸魚湯)
七星鱸魚肉質細嫩、刺少、味道鮮美及口感佳，且富含蛋白質、DHA等營養，因蛋白質含量十分豐富，魚肉纖維較其他肉類細密，易消化吸收，所以民間認為鱸魚是用來幫助傷口癒合的最佳食材。七星鱸魚的料理方式一般以清蒸、紅燒及煲湯為主，也可加入中藥材進行燉煮，很多異國料理也常選用七星鱸魚做食材，如泰式檸檬魚、鱸魚片，甚至可作為生魚片，料理方式豐富多樣，非常適合大眾食用。
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