宅配注意事項

享吃魚給大家一籃子新鮮魚。
堅持魚貨都是當周的"現流仔"。
真正的新鮮才有真實的鮮甜。
所以我們的魚吃起來,就是比別人的美味,鮮甜。


我們的魚能特別好吃,沒有別的祕訣,就是一個新鮮。
為了新鮮,我們用不同的方式處理宅配這件事。不再是魚等人而是人等魚。什麼是一籃子新鮮魚?

2013年7月30日 星期二

小管,軟絲,花枝的分別

有享吃魚的朋友問~軟絲,小管,花枝如何分辨呢?
饗鮮魚上網幫大家找了一下答案,請大家參考看看!!

2013年7月25日 星期四

7/30宅配魚種

7/30宅配魚種:三牙+黑鯧+軟絲+鱈魚+午仔魚

破布子清蒸黃雞魚

黃雞魚的肉質清甜,不管用什麼方式料理都很好吃喔!
這次要用饗鮮魚媽媽自製的破布子來清蒸黃雞魚.

2013年7月23日 星期二

清蒸鱈魚

鱈魚一直是非常受歡迎的魚種,因為是遠洋進口魚種,所以保鮮度非常重要;這次阿仁大哥終於幫我們找到了新鮮度非常好的進口冰島鱈魚.

2013年7月22日 星期一

鮮蔬炒軟絲

不好意思,讓大家久等了!!
因為饗鮮魚家的電腦壞了,新電腦還在熟悉當中,所以前些天沒辦法上部落格PO文章,讓大家久等了,真是抱歉!!
現在正是小管, 軟絲盛產的季節產,喜歡的話,大家可以多多買來品嘗喔!!

2013年7月16日 星期二

澎湖小管道地吃

饗鮮魚月初回去澎湖小住了幾天,拍了一些照片回來,這些天整理了一下,將澎湖當地人吃的道地小吃介紹給大家!!
先介紹澎湖小管吧!!

2013年7月10日 星期三

7/16宅配一籃子新鮮魚

7/16:宅配一籃子新鮮魚
黃雞魚+黑鲳+竹筴魚+鱈魚+軟絲

香煎黑鯧

饗鮮魚的孩子們比較喜歡吃煎的香香酥酥且帶點鹹味的魚,所以今天的黑鯧還是迎合孩子們的口味~香煎黑鯧

2013年7月1日 星期一