12/31 一籃子新鮮魚

12/31宅配魚種：紅魚＋赤鯮＋皮刀＋肉魚(2份)

醬燒竹莢魚

饗鮮魚很少用醬燒的方式來煮魚，但聽朋友說很好吃，所以這次就來試試吧！！

醬汁都把魚給蓋住了！

迷迭香烤黑格

最近好朋友跟享吃魚買了竹莢魚＆黑格去露營⛺，所以饗鮮魚提供自家烤魚的方式供大家參考！！

螃蟹海鮮粥

饗鮮魚以後會除了PO自家宅配魚的煮法外，有些比較特別的料理也會PO上來供大家交流一下囉!!
這次要來交流的是先生的拿收好粥~"澎湖螃蟹海鮮粥"

12/17一籃子新鮮魚

12/17宅配魚：黑格＋白帶魚＋肉魚＋野生午仔魚＋竹莢魚

赤鯮鮮魚湯

常去海鮮店吃海鮮的朋友一定常常喝到這鮮魚湯～赤鯮鮮魚湯
現在在家也可以自己煮來吃，好喝又營養，且經濟實惠呦！！

蝦米拌炒大白菜

冬天是白菜盛產也是最好吃的季節，這次來個蝦米炒大白菜！！

香烤竹莢魚

竹莢魚的料理方式饗鮮魚還是喜歡用鹽烤的方式，一來不油，二來保住魚的原汁原味，三魚肉吃起來細緻鮮甜！

還來不及照就被吃掉了一半了！！

12/3一籃子新鮮魚

12/3宅配魚種:赤鯮＋竹莢魚＋野生午仔魚＋肉魚（２份）

香烤鹹豬肉

天氣涼涼的，偶爾喜歡來點重口味的，享吃魚自製的鹹豬肉，剛好是我喜歡的口味！這次用烤的囉！

養身蝦

之前在外用餐有一道用竹筒裝盛著的養身蝦料理，饗鮮魚喜歡這樣的做法，很好吃！分裝的蝦剩最後一包，這次就來試試！

味噌午仔魚湯

午仔魚饗鮮魚大部份都用鹽烤的方式，這次來煮個味噌湯，換換口味！

11/19 一籃子新鮮魚

11/19宅配魚種:野生午仔魚(2份)+油甘+肉魚+白北

蕃茄鮮蝦麵

家裡有一位愛吃海鮮的先生，所以饗鮮魚會嘗試各種烹調方式來料理海鮮!
記得上次的白蝦嗎?這次我們做個海鮮麵吧!!

蒸烤午仔魚

這次阿仁大哥終於買到野生的午仔魚了，平常我們吃到的午仔魚十有八，九是養殖的，要吃到野生的真的很不容易．
趕快來品嘗這美味的午仔魚！！

黑白雙鯧

布袋戲裡有黑白郎君，在鮮魚界裡有黑白雙鯧!!
這次宅配的魚裡有黑鯧&白鯧，不知道大家都吃完了嗎?
有沒有對這2種魚做出評價呢?來與享吃魚分享一下心得吧!!

11/5 一籃子新鮮魚

11/5 宅配魚種：肉魚＋黃雞魚＋野生午仔魚＋甘仔魚

大黃瓜炒魚丸

苑里的鯊魚丸除了煮湯還可以拿來炒喔！！
去自助餐挑菜的時候偶爾會看到用大黃瓜來炒丸子的這道菜，這次饗鮮魚自己也來試試！！

水煮白蝦

這次的白蝦是阿仁大哥找好久才找到的，鮮度及SIZE 都是非常棒的！！
不需要太複雜的烹調，就可以做出飯店級的好吃鮮蝦喔！！

清蒸澎湖熟小管

這是之前婆婆搶進的最後一批澎湖熟小管，Ｑ嫩彈牙，鮮甜好吃喔！！

享吃魚的用油

由於油品的風波越滾越大，享吃魚要在此特地澄清我們自製的～幸福海鮮醬＆美滿小魚醬的用油

石鱸魚湯

自古以來就是滋補聖品的鱸魚～野生石鱸魚又來囉！！之前饗鮮魚都是燉粉光蔘，這次煮清湯就好！

2013/10/22一籃子新鮮魚

2013/10/22宅配魚種：野生石鱸＋白鯧＋紅甘＋黑鯧＋白北

鹽烤甘仔魚

大部分的甘仔魚饗鮮魚的烹調方式，不煎的就是蒸的再不就是煮湯，今晚來一點變化。

香煎赤筆魚

據阿仁大哥說赤筆魚的種類非常多，這次配的這種是澎湖才有的，的確!澎湖的婆婆也常寄這種給我們吃呢!!
肉質細緻鮮甜，很好吃喔!你們吃了嗎?

紅燒黑鯧

黑鯧是蠻普遍的魚種，肉質緊實清甜，不輸白鯧喔!!任何料理都很好吃!!

小魚醬拌山蘇

 山蘇小魚是我們常吃的蔬菜之一，這次剛好有前幾日做好的小魚醬，今天可以拿來運用！

10/8一籃子新鮮魚

10/8宅配魚種:赤筆魚+甘仔魚+白北魚+黑鯧+肉魚

黃雞魚豆腐湯

澎湖的黃雞魚肉質細緻，鮮甜，任何烹煮方式都好吃喔！！

香煎秋哥魚

秋哥魚去年也配過一次！！
用煎的方式有香香的獨特味道，肉質細緻嫩Ｑ！

香煎嘉納魚

加納魚也是很受一般家庭歡迎的魚種之一，餐廳，日式料理店都很喜愛！只因這魚的肉質吃起來細緻也帶有一點Ｑ的口感！

這也是享吃魚第一次配的魚噢！

海菜魚丸湯

記得許久之前好像也有示範過，這次來一點變化！

清蒸迷迭香甘仔魚

清蒸的烹調方法有很多種，只要是家人喜歡的，相信一定都很好吃．饗鮮魚家裡剛好有種一些香草，可以拿來入菜！！

9/24一籃子新鮮魚

9/24一籃子鮮魚  赤宗＋黃雞魚＋加納魚＋秋哥＋苑裡魚丸

清蒸檸檬三牙

三牙除了香煎之外，清蒸也很好吃喔！

香煎赤筆仔

赤筆仔這魚種也是饗鮮魚第一次吃到，肉質細嫩，鮮甜，也是很好料理的魚種之一，怎麼煮都好吃喔！！

洋蔥炒鹹豬肉

鹹豬肉的用途可多了！除了可以拿來烤，蒸飯之外，還可以拿來炒喔！

鹹豬肉蒸飯

下午孩子們放學後就是饗鮮魚最忙的時間，所以有時做飯就會用最簡單方便的方法快速的解決！

9/10宅配魚種

9/10 一籃子新鮮魚~赤筆仔＋甘仔魚＋三牙＋紅甘＋竹莢魚

蝦仁炒蛋

時節進入秋冬，彭湖的金鉤蝦約莫再１個月就可以開始提供給大家囉，喜歡的朋友等候我們的通知喔！

澎湖蝦米炒麵

饗鮮魚很喜歡澎湖蝦米爆香的味道，加上曬乾的香菇味道更棒！今晚來道簡單的炒麵吧！

蒸烤午仔魚

平常午仔魚都是用鹽烤或香煎的，今天來一點比較不一樣的！

珍珠石斑魚湯

出了６天的遠門，都沒有吃到魚，好想念啊！！今天魚拿回來了，終於可以大快朵頤一番了！
先來碗魚湯吧！

8/27宅配魚種

饗鮮魚回來了！！
趁著暑期長假帶孩子們出去玩了一趟，剛好碰到颱風來攪局，所以多待了一天才回來！！
８／２７宅配魚種：軟絲＋皮刀＋午仔魚＋鱈魚＋珍珠石斑

鹹豬肉

鹹豬肉的香相信是大家所難以抗拒的，饗鮮魚也很喜歡吃，但是對市售的鹹豬肉一直是又愛又怕，不敢買來吃，一來是豬肉的來源，二來是醃料的成份.

為了自己愛吃，為了健康，也為了將這好吃的食物分享給大家，享吃魚團隊特地請了阿仁大哥的大嫂為大家醃製鹹豬肉！

香煎紅尾魚

這是饗鮮魚第一次吃紅尾魚，名字也是第一次聽到，我想應該很多人跟我一樣吧！

豆干小魚炒糯米椒

炎熱夏季比較吃不下飯，來點可以下飯又營養的豆干小魚糯米椒，不鹹！我家小朋友喜歡當零食吃呢！

8/13宅配魚種

8/13 宅配魚：三牙＋白帶魚＋紅尾＋黑鯧＋四破魚＋中卷

絲瓜麵線

暑假孩子放假在家，家庭主婦就得張羅三餐，挺忙的！
午餐就來點簡單的餐點吧～絲瓜麵線

香煎三牙

這三牙魚為何叫三牙呢？大家把牠的嘴巴打開瞧瞧是否真的只有３顆牙齒 ！