宅配注意事項

享吃魚給大家一籃子新鮮魚。
堅持魚貨都是當周的"現流仔"。
真正的新鮮才有真實的鮮甜。
所以我們的魚吃起來，就是比別人的美味，鮮甜。


我們的魚能特別好吃，沒有別的祕訣，就是一個新鮮。
為了新鮮，我們用不同的方式處理宅配這件事。不再是魚等人而是人等魚。什麼是一籃子新鮮魚？

2013年9月22日 星期日

清蒸迷迭香甘仔魚

清蒸的烹調方法有很多種，只要是家人喜歡的，相信一定都很好吃．饗鮮魚家裡剛好有種一些香草，可以拿來入菜！！


有一陣子沒吃到甘仔魚囉！！
甘仔魚退冰洗淨備用
要清蒸，所以不要抹鹽巴

在盤底先鋪上洋蔥
魚放在洋蔥上面，魚身上記得劃上數刀喔！
再放上一點紅蘿蔔，最後將迷迭香撒在最上層，淋上日式醬油，就可以下鍋蒸囉！！

蒸爐90度蒸２０分鐘
一般大同電鍋，跟米一起下去蒸，飯好了魚也就熟囉！

很簡單的料理方式，忙碌的上班族媽媽們可以試試噢！！

還可以這樣烹調～



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