宅配注意事項

享吃魚給大家一籃子新鮮魚。
堅持魚貨都是當周的"現流仔"。
真正的新鮮才有真實的鮮甜。
所以我們的魚吃起來,就是比別人的美味,鮮甜。


我們的魚能特別好吃,沒有別的祕訣,就是一個新鮮。
為了新鮮,我們用不同的方式處理宅配這件事。不再是魚等人而是人等魚。什麼是一籃子新鮮魚?

2013年9月17日 星期二

香煎赤筆仔

赤筆仔這魚種也是饗鮮魚第一次吃到,肉質細嫩,鮮甜,也是很好料理的魚種之一,怎麼煮都好吃喔!!



退冰後洗淨
因為是要香煎,所以需要抹上薄鹽巴
並在魚身上劃上數刀,比較快熟

下油鍋煎囉!!
兩面呈金黃色就可以上桌囉!!










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