烤迷迭香赤鯮

烤魚有很多種變化,隨著每個人的喜好不同而會有不同的烤法!!
今天饗鮮魚示範很簡單的迷迭香烤赤鯮.

紅燒檸檬花鯧

大家愛吃的花鯧又來囉!!
這次饗鮮魚想用紅燒的方式來呈現給大家試試看.

營養好吃的毛豆蝦仁

上星期回台北娘家,"啾感心"的媽媽為饗鮮魚準備了許多的糧草

讓饗鮮魚帶回竹北,其中一樣就是已經煮好了的"毛豆".

毛豆炒蝦仁是很營養的一道菜喔!!介紹給大家~~

香煎紅秋哥

紅秋哥，網路上的說法
會有蝦子的味道。
今天香煎來試試。

11/27的單購魚種～

11/27單購魚種：肉魚＆大白鯧＆赤鯮＆加拿大鮭魚

11/27的一籃子新鮮魚

11/27的一籃子新鮮魚：紅甘＋赤鯮＋花鯧＋白北＋肉魚

紅燒＆香煎 紅甘魚

紅甘體型不小，剖半後分成兩段，方便大家分次料理。

今天全家到齊吃飯，所以一次料理兩段。 

月桃葉蒸紅秋哥

朋友今早送我一片月桃葉，並教我用葉子蒸紅秋哥。
晚餐馬上試試 ~

酸菜白帶魚湯

白帶魚煮湯，冷凍時就開始處理魚皮

美滿小魚醬

介紹一下美滿小魚醬吧～

讓大家看看透明的樣子

香煎赤鯮

赤鯮煮湯，清蒸，鹽烤都是很棒的選擇。
不過我們家最常用的是香煎。

芋頭白帶魚米粉湯

大家對白帶魚似乎接受度不高。想變化一下煮法。
上網查了一下這篇食記，看到有人拿來煮湯。決定來試試。
http://www.wretch.cc/blog/sevenchung/25877475

試試米粉湯先～

香煎白帶魚

白帶魚最簡單的做法就是香煎。所以先來個香煎白帶魚吧。

11/13 的一籃子新鮮魚

11/13的一籃子新鮮魚：
赤鯮＋紅魽＋紅秋哥＋白帶魚＋肉魚

白帶魚上桌囉!!

白帶魚是饗鮮魚喜愛的魚種之一,結婚前每到白帶魚的產季,饗鮮魚的媽媽就會常常買回家香煎,滿足我們的口慾!!好懷念喔!!

大白鯧二吃

上次的大白鯧，自己留了一尾來吃。

11/13 可單購的品項～慶祝粉絲數破百，打九折ㄛ～

這次可以單購的魚種出來了。

有大白鯧，肉魚，白帶魚，鮭魚

大家都喜愛的肉魚

肉魚一直是大家喜愛的魚種之一,好烹調,好料理,新鮮肉魚的肉質細緻且甜美,又沒甚麼小刺,難怪大家會喜歡!!

蝦仁海鮮義大利麵

這是饗鮮魚家自創的蝦仁海鮮義大利麵,還滿簡單但是又不錯吃的料理,大家參考看看囉!!

海菜的營養

饗鮮魚在網路上找到了一篇有關海菜的營提供給大家參考:

海菜烘蛋

很多朋友告訴饗鮮魚不知如何烹煮海菜
今晚就來示範海菜烘蛋的做法!!

鮭魚蛤蜊湯

朋友教的鮭魚新吃法，聽說非常好吃。
這次特別留了一片鮭魚來試試。

奶油明蝦

秋天的明蝦正肥美～