蝦仁海鮮義大利麵

這是饗鮮魚家自創的蝦仁海鮮義大利麵,還滿簡單但是又不錯吃的料理,大家參考看看囉!!

  澎湖海蝦仁洗淨備用

 

新鮮小捲洗淨

 

小捲切小塊備用

 

洋蔥切大塊備用

 

在costco買的番茄罐頭

 

起油鍋,一點油就好

 

先洋蔥爆香

 

加一瓶五香肉醬,與洋蔥一起炒,所以剛開始的油不可以加太多

 

加入番茄醬,加一點水與番茄一起悶!也可加新鮮的番茄一起下去炒,悶的時候時間稍微久一點,將番茄悶爛

 

 加入海蝦仁

加入小捲

 將所有材料和勻即可,不需再加調味料了!!

因為肉醬已經有些鹹度了

 

將已經燙好備用的義大利麵與材料充分拌勻,就可以上桌了喔!!

 

準備的材料有點多,但是做法還算簡單,大家可以試試看吧!!

澎湖蝦仁可以(奢侈一點)換成澎湖明蝦喔!反正是自己要吃嘛,材料就用好一點的啦^o^

 

 

如何購買一籃子新鮮魚？

 

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