享吃魚 enjoy fish: 8月 2012

2012年8月30日星期四

2012年8月28日星期二

香煎白北魚

白北魚越來越大尾了。

這次宅配的白北魚一尾約22兩。

小家庭一餐吃不完，所以已經幫大家切成三段。

這次先拿中段身體出來香煎。頭尾留待下次煮湯用。

2012年8月23日星期四

香煎四破魚～拌義式葡萄醋

四破魚營養豐富，家常煮法是用香煎和紅燒的。

苑里的小叔最推薦用紅燒的。

享吃魚想開發一些新的做法。

決定試試上次的鯖魚沙拉做法，看看是否適合。

2012年8月22日星期三

紅燒紅魚～～

紅魚整尾紅咚咚的，很喜氣。加上肉質Ｑ彈，所以很受歡迎，是餐廳愛用的魚種之一。

紅魚很新鮮，頭部來張特寫。
準備來用紅燒的。

2012年8月21日星期二

瓜仔魚三吃

瓜仔魚其實各種煮法都可以，試了三種，香煎，清蒸和紅燒。享吃魚最喜歡清蒸的，口味清甜。家裡的小朋友喜歡紅燒的，鹹鹹甜甜的很下飯。

2012年8月18日星期六

8/21的一籃子新鮮魚

8/21一籃子新鮮魚：肉魚＋白北魚＋紅魚＋瓜仔魚＋四破魚

夏季是肉魚，白鯧和白北魚的盛產季節。肉魚和白北魚又是好吃，容易料理的受歡迎魚種。雖然現流肉魚相當貴，但是好吃，新鮮最重要。所以這幾次的一籃子新鮮魚，享吃魚都幫大家準備了肉魚和白北魚，希望大家吃得開心。

好吃的肉魚（2尾，總重約8兩）

2012年8月15日星期三

2015/3月份 ~8月份鮮魚宅配日期＆會員辦法

2015年

03/24 (二) 冷凍宅配到家 03/16 (一) 前下單

04/07 (二) 冷凍宅配到家 03/30 (一) 前下單

04/21   (二) 冷凍宅配到家 04/13 (一) 前下單
05/05   (二) 冷凍宅配到家   04/27 (一) 前下單
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