宅配注意事項

享吃魚給大家一籃子新鮮魚。
堅持魚貨都是當周的"現流仔"。
真正的新鮮才有真實的鮮甜。
所以我們的魚吃起來，就是比別人的美味，鮮甜。


我們的魚能特別好吃，沒有別的祕訣，就是一個新鮮。
為了新鮮，我們用不同的方式處理宅配這件事。不再是魚等人而是人等魚。什麼是一籃子新鮮魚？

2012年11月22日 星期四

11/27的一籃子新鮮魚

11/27的一籃子新鮮魚：紅甘＋赤鯮＋花鯧＋白北＋肉魚

紅甘，半尾約500克重
油脂豐富，簡單香煎就很鮮甜。
香煎，紅燒，煮味磳湯都適合。 
赤鯮一尾約400克重
海鮮店的常用魚種，鮮甜美味
香煎，鹽烤，清蒸，煮湯都好吃
花鯧一尾約400克重
肉質細緻甘甜
清蒸，香煎都好吃
白北魚半尾約300克重
也是簡單香煎就很鮮甜
香煎，紅燒，煮味噌湯都好吃 
肉魚2尾約300克重
超受歡迎的家常魚種
香煎，鹽烤，紅燒皆可
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