宅配注意事項

享吃魚給大家一籃子新鮮魚。
堅持魚貨都是當周的"現流仔"。
真正的新鮮才有真實的鮮甜。
所以我們的魚吃起來，就是比別人的美味，鮮甜。


我們的魚能特別好吃，沒有別的祕訣，就是一個新鮮。
為了新鮮，我們用不同的方式處理宅配這件事。不再是魚等人而是人等魚。什麼是一籃子新鮮魚？

2013年10月27日 星期日

清蒸澎湖熟小管

這是之前婆婆搶進的最後一批澎湖熟小管，Ｑ嫩彈牙，鮮甜好吃喔！！

稍微沖洗一下就可以放進盤裡囉！！
若嫌太大隻的話，可以自行切小塊
這剛好適合我家的分量，一人一隻！！

饗鮮魚家的料理方式就是～只加薑絲
加一點醬油＆水，就下鍋蒸囉！！
可以放進大同電鍋與飯一起蒸煮，飯好了小管也就熟了！！

鮮甜好吃的熟小管上桌囉！！

還可以這樣料理～

小管，軟絲，花枝的分別

清蒸鮭魚+韭菜花炒澎湖小管
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