宅配注意事項

享吃魚給大家一籃子新鮮魚。
堅持魚貨都是當周的"現流仔"。
真正的新鮮才有真實的鮮甜。
所以我們的魚吃起來，就是比別人的美味，鮮甜。


我們的魚能特別好吃，沒有別的祕訣，就是一個新鮮。
為了新鮮，我們用不同的方式處理宅配這件事。不再是魚等人而是人等魚。什麼是一籃子新鮮魚？

2013年10月1日 星期二

香煎秋哥魚

秋哥魚去年也配過一次！！
用煎的方式有香香的獨特味道，肉質細緻嫩Ｑ！





























這次秋哥魚也算蠻大隻的
饗鮮魚趁未完全退冰之前先將其切成２半，鍋才放得下
因為要用煎的，所以記得抹上鹽巴！

起油鍋，下鍋煎
記得蓋上鍋蓋才不會讓油噴得到處！

煎到２面金黃色，就可以上桌囉！！

還可以這樣料理～

香煎紅秋哥
















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