宅配注意事項

享吃魚給大家一籃子新鮮魚。
堅持魚貨都是當周的"現流仔"。
真正的新鮮才有真實的鮮甜。
所以我們的魚吃起來，就是比別人的美味，鮮甜。


我們的魚能特別好吃，沒有別的祕訣，就是一個新鮮。
為了新鮮，我們用不同的方式處理宅配這件事。不再是魚等人而是人等魚。什麼是一籃子新鮮魚？

2013年11月21日 星期四

養身蝦

之前在外用餐有一道用竹筒裝盛著的養身蝦料理，饗鮮魚喜歡這樣的做法，很好吃！分裝的蝦剩最後一包，這次就來試試！


白蝦退冰

中藥材：黃耆，枸杞，紅棗，皆適量就好
紅棗先在身上劃一刀，味道比較容易釋出





將中藥材洗淨後，加水先熬煮約１５分鐘






之後將白蝦放進藥湯裡
可加一點米酒
讓食材滾熟
熱騰騰的藥膳養身蝦上桌囉！！
很堅單的做法，大家不妨試試噢！

還可以這樣料理～

蕃茄鮮蝦麵








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