黑白雙鯧

布袋戲裡有黑白郎君，在鮮魚界裡有黑白雙鯧!!
這次宅配的魚裡有黑鯧&白鯧，不知道大家都吃完了嗎?
有沒有對這2種魚做出評價呢?來與享吃魚分享一下心得吧!!

這次的雙鯧真的不大，對饗鮮魚家來說一隻是不吃夠的，所以2隻就全下了!!

 





照習慣，香煎的魚要先在魚身上劃幾刀，然後抹上鹽巴!



下鍋囉!!

記得蓋上鍋蓋，油才不會濺得到處!!

 

兩面金黃色就可以盛盤上桌囉!!

 

饗鮮魚家比較的結果，白鯧的肉質較細緻，黑鯧的肉質比較緊實些，但2種都好吃，都鮮甜。

饗鮮魚家的孩子們比較喜歡白鯧!!你們呢?

 

還可以這樣料理~

紅燒黑鯧

香煎黑鯧

酥炸黑鯧

白鯧來囉!!

大白鯧二吃

醬瓜清蒸白鯧

香煎白鯧

 

 

 

 如何購買一籃子新鮮魚？

 

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