宅配注意事項

享吃魚給大家一籃子新鮮魚。
堅持魚貨都是當周的"現流仔"。
真正的新鮮才有真實的鮮甜。
所以我們的魚吃起來，就是比別人的美味，鮮甜。


我們的魚能特別好吃，沒有別的祕訣，就是一個新鮮。
為了新鮮，我們用不同的方式處理宅配這件事。不再是魚等人而是人等魚。什麼是一籃子新鮮魚？

2015年7月27日 星期一

7/28一籃子新鮮魚

7/28 宅配魚種:馬頭魚+肉魚+軟絲+香魚+石鱸魚
 


馬頭魚
一份一尾   重量約:460g
肉質相當細嫩
記得抹點粉或是蛋液下去煎比較不會沾鍋
適合~清蒸，煮湯，香煎
參考作法~
 肉魚
一份2尾   重量約:280g
大家相當喜愛的家常魚之一
肉質細緻
適合~~香煎，煮味增湯
參考作法~

軟絲
一份一尾   種量約:520g
肉質鮮甜Q彈
適合~~各種料理做法皆適宜
參考作法:
 
香魚
一份2尾   重量約:400g
肉質細緻
適合~紅燒，鹽烤
 
 石鱸魚
一份一尾   重量約:480g
肉質鮮甜細緻
夏天冰品吃多了，來點鱸魚養生湯吧!!
適合~~清蒸，煮湯，燉品，紅燒
參考作法:



 
如何購買一籃子新鮮魚？
 


 

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