宅配注意事項

享吃魚給大家一籃子新鮮魚。
堅持魚貨都是當周的"現流仔"。
真正的新鮮才有真實的鮮甜。
所以我們的魚吃起來，就是比別人的美味，鮮甜。


我們的魚能特別好吃，沒有別的祕訣，就是一個新鮮。
為了新鮮，我們用不同的方式處理宅配這件事。不再是魚等人而是人等魚。什麼是一籃子新鮮魚？

2015年7月12日 星期日

7/14一籃子新鮮魚

7/14 宅配魚種:黃鰭白帶魚+肉魚+軟絲+石鱸魚+午仔魚

黃鰭白帶魚
一份一尾   重量約:555g
好吃的黃鰭白帶魚又來囉!!
白帶魚是屬高普林魚種，所以有痛風的朋友要節制一下喔!
建議清洗時可以將外表一層白白的表皮刮掉!!
適合~香煎
參考作法:
 
肉魚
一份2尾   重量約:270g
大家喜愛的家常魚
適合~~香煎
 
軟絲
一份一尾   重量約:470g
肉質鮮甜Q彈
適合~~各種料理做法皆適宜
參考作法:
 
石鱸魚
一份一尾   重量約:500g
肉質鮮甜細嫩，營養滋補魚種之一
適合~~清蒸，煮湯，燉品，紅燒
參考作法:
 
午仔魚
一份一尾   重量約:270g
日本料理常拿來鹽烤，細緻鮮甜
適合~清蒸，香煎，鹽烤，煮湯
參考作法:
 
 
如何購買一籃子新鮮魚？
 
 
 
 
 
 
 
 

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