9/8 宅配魚種 : 石斑魚+赤鯮+油甘+軟絲+鹽漬鯖魚
中秋節組合:石斑魚+赤鯮+鹽漬鯖魚+軟絲+特級大白蝦
中秋節組合:石斑魚+赤鯮+鹽漬鯖魚+軟絲+特級大白蝦
玳瑁石斑魚
(中秋節組合有配)
一份一尾 重量約:420g
應朋友的要求再次宅配高檔魚種"石斑"，這次的石斑跟上次配的是不同種喔!
肉質緊實鮮甜
適合~清蒸、煮湯
參考作法:
赤鯮
(中秋節組合有配)
一份一尾 重量約:430g
餐廳愛用的高級魚之一，也是適合烤肉的好吃魚種之一
適合~香煎，清蒸，紅燒，煮湯，鹽烤
參考作法：
油甘
一份一尾 重量約 : 600g
2012年宅配過一次!肉多刺少
有些日本料理店會用來做生魚片
適合~香煎、鹽烤、紅燒、醬燒
參考作法:
軟絲
(中秋節組合有配)
一份一尾 重量約 : 630g
這次的軟絲不小喔，有一斤多重
用來烤肉也很適合喔!!
肉質Q彈鮮甜
適合各種做法
參考作法:
特級大白蝦
(中秋節組合有配，宅配無)
一盒約19~20尾 重量約 : 750g
肉質鮮甜彈牙
適合各種料理
參考作法:
鹽漬鯖魚
(中秋節組合有配)
一份一尾
日式料理店常常拿來燒烤或香煎做成定食
主婦們在家也可以自由變化，做成家人愛吃的料理呦！
建議鍋內不用加油，因為這”鹽漬鯖魚“本身油脂已足夠！！
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