宅配注意事項

享吃魚給大家一籃子新鮮魚。
堅持魚貨都是當周的"現流仔"。
真正的新鮮才有真實的鮮甜。
所以我們的魚吃起來，就是比別人的美味，鮮甜。


我們的魚能特別好吃，沒有別的祕訣，就是一個新鮮。
為了新鮮，我們用不同的方式處理宅配這件事。不再是魚等人而是人等魚。什麼是一籃子新鮮魚？

2016年3月7日 星期一

3/8一籃子新鮮魚

3/8宅配魚種：赤鯮＋野生石鱸魚＋肉魚＋瓜仔魚＋海菜1盒
終於可以正常出貨宅配了!!
前些日子天氣不穩加上年節期間跟元宵節漁市休假的關係，漁獲不佳，這可急壞了阿仁大哥了!!
好在這陣子終於可以回歸正常了，但是魚價仍然昂貴!
赤鯮
一份一尾   重量約:410g
肉質鮮甜，緊實
適合~清蒸、煮湯、香煎、鹽烤
參考作法:
 
野生石鱸魚
一份一尾   重量約:550g
是海鮮中的養身聖品
適合~煮湯、清蒸、燉湯、紅燒!
參考作法
 
肉魚
一份2尾   重量約 : 290g
非常受大家歡迎的家常魚
香煎的就很好吃了!!
 
瓜仔魚
一份一尾   重量約:500g
肉質緊實鮮甜
適合~清蒸，煮湯，紅燒
參考作法:
 

海菜1盒
這次宅配營養的海菜給大家，變換一下宅配種類!!
參考文章:
 

 
 
 
 
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