宅配注意事項

享吃魚給大家一籃子新鮮魚。
堅持魚貨都是當周的"現流仔"。
真正的新鮮才有真實的鮮甜。
所以我們的魚吃起來,就是比別人的美味,鮮甜。


我們的魚能特別好吃,沒有別的祕訣,就是一個新鮮。
為了新鮮,我們用不同的方式處理宅配這件事。不再是魚等人而是人等魚。什麼是一籃子新鮮魚?

2014年2月20日 星期四

2014/2/25一籃子新鮮魚

2014/2/25宅配魚種:赤筆仔+黃雞魚+肉魚+花鯧+黃魚
                 另一可以加選的魚種~加拿大鮭魚
澎湖赤筆仔:一份一尾    重量約:310g
享吃魚年前配過的高級魚種之一
肉質細嫩鮮甜,吃過客人都說讚!!
適合~清蒸,鄉煎,酥炸,清蒸,紅燒

澎湖黃雞魚:一份一尾    重量約:410g
海鮮餐廳愛用的高級魚之一
肉質緊實甜美,各種做法都不會失敗喔!
適合~清蒸,鹽烤,煮湯

肉魚:一份2尾    重量約:260g
大家喜愛的家常魚之一
適合~香煎,酥炸,清蒸,紅燒

花鯧:一份一尾    重量約:530g
肉質相當細緻且帶有甜味
適合~清蒸,紅燒,香煎

黃魚:一份一尾     重量約:590g
這個季節的黃魚是最肥美好吃的季節
適合~香煎,紅燒,鹽烤,清蒸

加選魚種~鮭魚
阿仁大哥這次幫大家挑選的加拿大鮭魚
吃過的朋友都知道,油脂相當豐富,肉質細緻
適合~鹽烤,清蒸,香煎,煮味噌湯







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