新鮮丁香小魚烘蛋

新鮮 丁香小魚苗來囉!
澎湖婆婆說從現在開始為期一個月是新鮮丁香小魚的盛產期，喜歡的朋友可以趁新鮮趕快買來品嘗喔!
享吃魚買進的是小魚苗，非常適合家有小小孩或是牙齒不好的長輩食用 !
是攝取"天然鈣質"最好的食物了!

 

享吃魚的丁香小魚一盒是180g重

 



饗鮮魚建議食用前還是先洗一下

否則會太鹹喔!

找一個碗公將洗淨的小魚放進，再放一點蔥花

依自家的份量加入雞蛋

攪拌均勻



起油鍋，等鍋子熱了之後，將蛋汁倒進鍋裡

 

 煎到兩面呈金黃色即可



營養的小魚烘蛋上桌囉!!

 

 

有沒有注意到~饗鮮魚都沒有加調味料喔，連鹽巴也沒有加喔!

婆婆一直叮嚀，因為小魚已經有鹹味了，而且新鮮的小魚非常鮮甜，所以不用再加任何調味料了喔!!

 

饗鮮魚上網找了一篇關於丁香魚的營養的報導，也有教大家其他的丁香魚的做法，請大家參閱!



聯合新聞網~健康醫藥http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=208465~丁香魚／營養不是「鈣」的 乾貨更勝鮮魚 ~

 

 

還可以這樣做~

豆干小魚炒糯米椒

丁香小魚飯糰

乾炒薑絲小魚

蔬菜丁香小魚瘦肉粥

 

 

 

如何購買一籃子新鮮魚？

 

按讚加入享吃魚粉絲團！