這次有訂魚得朋友真的是賺到了!
白鯧
一份一尾 重量約:200g
看照片就知道是現流的,魚鱗還在呢!因為如此價錢也很貴呢!喜歡吃白鯧的朋友有福了!
適合~香煎,煮米粉湯,酥炸,清蒸
赤必魚
一份一尾 重量約:390g
餐廳愛用的高級魚種之一,價錢也不便宜噢!
肉質相當細緻
適合~清蒸,香煎,煮湯
三牙
一份一尾 重量約:315g
不常見,常被當作是黃魚,注意牠的牙齒有3顆比較尖,所以被稱作三牙!肉質當細嫩
適合~香煎,煮湯,紅燒
肉魚
一份2尾 重量約:225g
大家百吃不厭的家常魚
適合~香煎,酥炸
鹽漬鯖魚
挪威的鹽漬鯖魚,不會死鹹!
非常好料理,日式料理餐廳常用的魚種之一
適合~烤,香煎(不用放油),清蒸,或拿來炒飯
阿仁大哥不惜重金買了這些高價魚回來,就是要給享吃魚的朋友雖然是在家料理,但是仍保有高品質的享受!
但是總得平衡一下啦!配1~2種比較平價的魚種,簡單的料理一下,相信大家一定也能吃得相當愉快!
畢竟新鮮的魚怎麼煮都好吃呀!
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