這次因為訂購數量大，所以馬頭魚數量不夠，因此會有些朋友配到的是赤筆仔!這2種魚都相當好吃且好料理喔!
赤鯮
一份一尾 重量約:420g
海鮮餐廳常用美味魚種
肉質緊實鮮甜
適合~香煎，鹽烤，清蒸，煮湯
參考作法:
金線
一份一尾 重量約:450g
金線魚也是價格不便宜的魚，肉質緊實鮮甜
適合~香煎，鹽烤，紅燒，煮湯
參考作法:
肉魚
一份2尾 重量約:230g
大家相當喜愛的家常魚之一，產季剛開始，所以不大
適合~~香煎，煮味增湯
馬頭魚
一份一尾 重量約:435g
肉質相當細嫩，一定要裹粉煎，皮才不會破喔!
適合~香煎，清蒸，煮湯或紅燒
參考作法~
或
赤筆仔
一份一尾 重量約:400g
澎湖赤筆仔肉質細嫩鮮甜
適合~香煎，清蒸，鹽烤
參考作法~
白北
一份一尾 重量約:530g
秋冬的魚種，肉質鮮甜，已經幫大家對半切
適合~味增香烤，香煎，煮味增湯
參考作法~
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