特級大白蝦+烏魚子+鹹豬肉
紅通通的紅條相當討喜,屬石斑的一種,肉質細緻鮮甜,有彈性,且富含膠質,是高級飯店餐廳中宴會菜的高級魚種之一
適合~清蒸和煮湯
一份一尾 重量約550g~600g
赤鯮是非常受大家歡迎喜愛的魚種之一,又名黃牙雕,肉質鮮嫩有彈性,餐廳常選用的魚種之一
適合個種煮法~香煎,鹽烤,煮湯,清蒸
一份一尾 重量約550g~600g
淺紅色的澎湖赤筆仔魚肉質相當細嫩鮮甜,沒有暗刺,在網路上曾看過一種說法說“一尾赤筆仔可以換2隻石斑”的傳言,由此可想而知這赤筆仔的美味。
適合各種煮法~香煎,鹽烤,煮湯,清蒸,紅燒
白鯧(抱歉!還沒買到所以沒照片,這是去年拍的)
白鯧不用多介紹,年節必備的熱門魚種之一
一年比一年貴,今年也不例外,現在600g已經喊到1000~1200元囉,越接近過年更貴,到2000元都有可能
享吃魚團隊不惜成本,眼睛閉著一定會用力地買下去!但數量不多只會進10條。(太~貴~了~)
一份一尾 重量約550g~600g
野生烏魚子
今年的烏魚子也是很貴的,野生的更是不便宜
這也是去年的照片,今年的會再補照給大家
鹹豬肉:享吃魚的自製鹹豬肉選用上等的五花肉偏瘦的部位醃製,外層是用昂貴的中藥材及胡椒醃製而成。
請大家參閱~鹹豬肉
半斤(300g)一份
特級大白蝦
實際上會比這照片大隻,口感札實Q彈,味道非常鮮甜,吃過的朋友都讚不絕口呢!
720g~750g一盒
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