宅配注意事項

享吃魚給大家一籃子新鮮魚。
堅持魚貨都是當周的"現流仔"。
真正的新鮮才有真實的鮮甜。
所以我們的魚吃起來，就是比別人的美味，鮮甜。


我們的魚能特別好吃，沒有別的祕訣，就是一個新鮮。
為了新鮮，我們用不同的方式處理宅配這件事。不再是魚等人而是人等魚。什麼是一籃子新鮮魚？

2015年6月13日 星期六

6/16一籃子新鮮魚

6/16宅配魚種:肉魚+赤鯮+黑口+石鱸魚+香魚


肉魚
一份2尾   重量約:205g
大家喜愛的家常魚
香煎最好吃
 
赤鯮
一份一尾   重量約:355g
餐廳愛用的高級魚之一，肉質鮮甜
適合~香煎，清蒸，紅燒，煮湯，鹽烤
參考作法：
赤鯮鮮魚湯
 
黑口
一份2尾   重量約:260g
肉質細嫩
之前宅配的是白口，這次是黑口
適合~香煎，紅燒，鹽烤
 

石鱸魚
一份一尾   重量約:510g
自古以來是養身補身的聖品
適合~煮湯，清蒸，鹽烤
參考作法:
 

香魚
一份2尾   重量約:360g
喜歡香魚的朋友們有口福囉!!
肉質鮮嫩彈Q
適合~香煎，鹽烤，紅燒
參考文章~~
烤肉趣~~香魚，白蝦，現流小管單購
 
 
 
如何購買一籃子新鮮魚？
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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