阿仁哥真的是太愛我們訂魚的朋友了!!不惜成本代價,每次宅配的魚都是高單價魚種,在這樣下去享吃魚要虧錢了!!
野生石鱸魚
一份一尾 重量約:450g
饗鮮魚期盼好久的野生石鱸魚終於出現了
秋冬的季節可以拿來燉湯了!!
這陣子都會有,所以喜歡野生鱸魚的朋友可以先預訂喔!!
適合~煮湯、清蒸、燉湯、紅燒!
參考作法
龍膽小石斑
一份一尾 重量約:570g
這又是另一品種的石斑!!
其實新鮮的石斑只要清蒸就很好吃了!!
適合~清蒸、煮湯
參考作法:
馬頭魚
一份一尾 重量約:400g
餐廳愛用的魚種之一
肉質費常細嫩
要下鍋煎之前要記的抹上蛋液或薄薄的粉喔!ˋ這樣才不會骨肉分離!!
適合~香煎、清蒸、煮湯
參考作法:
白口
一份一尾 重量約:400g
肉質細嫩肥美
享鮮魚喜歡香煎的做法
適合~香煎、紅燒
參考作法:
軟絲
一份一尾 重量約:625g
肉質鮮甜Q彈
適合各種做法!!
參考作法:
本次級下次可另外選擇的魚種:
鮭魚
鱈魚
野生石鱸魚
紅甘
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