宅配注意事項

享吃魚給大家一籃子新鮮魚。
堅持魚貨都是當周的"現流仔"。
真正的新鮮才有真實的鮮甜。
所以我們的魚吃起來,就是比別人的美味,鮮甜。


我們的魚能特別好吃,沒有別的祕訣,就是一個新鮮。
為了新鮮,我們用不同的方式處理宅配這件事。不再是魚等人而是人等魚。什麼是一籃子新鮮魚?

2014年4月21日 星期一

海菜蛤蜊湯

一個澎湖海菜可以有多樣的烹飪方法,隨手一個海菜方便又好運用喔!!
饗鮮魚這次拿來煮蛤蜊湯

 
享吃魚的澎湖海菜一盒有6個,放冰箱隨時取用很方便喔!
 主角~澎湖海菜1個
洗淨後瀝乾備用
 主角2~新鮮蛤蜊
最好挑吐過沙的喔!
 
配角~薑絲
 
 先煮一鍋水(適量就好)
 薑絲也一起下鍋煮
 等薑汁水滾
 放入海菜
 放進蛤蜊
等湯滾了之後加一點鹽巴(蛤蜊本身有鹹味囉,所以鹽巴要自行斟酌加!),饗鮮魚這次還加了朋友送的材魚粉
攪拌均勻後就可以上桌囉!
 
海菜的營養加上肥美的蛤蜊,這鍋湯充滿了鮮甜美味,好喝極了,你一定要試試喔!!
 
還可以這樣料理~
 
 
 
 
 
 
 
 

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