宅配注意事項

享吃魚給大家一籃子新鮮魚。
堅持魚貨都是當周的"現流仔"。
真正的新鮮才有真實的鮮甜。
所以我們的魚吃起來,就是比別人的美味,鮮甜。


我們的魚能特別好吃,沒有別的祕訣,就是一個新鮮。
為了新鮮,我們用不同的方式處理宅配這件事。不再是魚等人而是人等魚。什麼是一籃子新鮮魚?

2014年7月2日 星期三

原住民烤魚

饗鮮魚家的2個小朋友剛好都今年畢業,趁暑假人潮還沒那麼多之前趕快先帶他們出去走走
這次計畫到宜蘭泡湯花蓮泛舟
下面這張照片是原住民朋友招待的鹽烤魚,很特別,跟大家分享!


整隻魚(魚鱗沒刮除),用鹽巴包起來直接下去烤,所以外皮會非常鹹,一定要剝開吃喔!
裡面的肉質非常細嫩甜美,不會鹹,淋上檸檬汁更是別有一番風味,好吃極了!
雖然他們用的是台灣鯛魚,但是這樣的鹽烤方式完全吃不出是淡水魚,也沒有淡水魚的土味,讓不愛吃淡水魚的我們一下就見骨,吃光光了!
以往從宜蘭到花蓮饗鮮魚都是和先生輪流開蘇花公路,這次有新的選擇囉!
就是搭船~~“麗娜輪”
這是新開不久的航點,連人帶車一起搭船到花蓮,連同作業時間2個小時就到花蓮了!
很快!駕駛也很輕鬆!也很安全!
 
沿途的風景之一
若幸運的話還可以看到鯨魚或海豚喔!

暑假到了,享吃魚的朋友們一定會帶著一家老小出遊; 以下是相關的網站及部落客的介紹,介紹給大家,讓大家除了搭火車,開車,搭飛機之外,還可以有多一樣的選擇!!
http://rera.tourking.com.tw/rerain/rerainfo.php ~~麗娜綸的訂位網站

http://fabg.pixnet.net/blog/post/40897666~~麗娜輪和開車比較

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