宅配注意事項

享吃魚給大家一籃子新鮮魚。
堅持魚貨都是當周的"現流仔"。
真正的新鮮才有真實的鮮甜。
所以我們的魚吃起來,就是比別人的美味,鮮甜。


我們的魚能特別好吃,沒有別的祕訣,就是一個新鮮。
為了新鮮,我們用不同的方式處理宅配這件事。不再是魚等人而是人等魚。什麼是一籃子新鮮魚?

2014年3月22日 星期六

3/25一籃子新鮮魚

3/25 宅配魚種:瓜仔魚+白口魚+肉魚(2份)+赤鯮
 瓜仔魚

一份2尾   重量約:527g
瓜仔魚的種類很多,這是第一次宅配的魚種
適合~香煎,紅燒,清蒸
   
 白口魚
一份2尾   重量約:445g
肉質細緻鮮甜
適合~香煎,紅燒,清蒸,鹽烤也不錯吃
 
 肉魚(這次配2份喔!!)
一份2尾   重量約:725g
大家都喜愛的家常魚
適合~香煎,紅燒,清蒸亦可!
 
 赤鯮
一份一尾   重量約:435g
怎麼煮都好吃的魚
適合~香煎,清蒸,鹽烤,煮湯
 
可以加選的魚
馬頭魚
(這是之前的照片)
一份一尾   重量約:640g
這次的比較大隻,平均都有1斤多,阿仁大哥已經幫大家切成2段了,可以分2次來煮
肉質相當細嫩
適合~清蒸,煮湯,鹽烤,香煎
 
加拿大鮭魚
(這是之前的照片)
我們的鮭魚顏色比較橘紅,油脂更豐富,鍋內可以不用放油就可以煎囉!!
一份一片   重量約:460g
適合~香煎,鹽烤,煮湯,清蒸
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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