胡瓜蝦仁

蝦仁的用途真的很廣，冰箱裡只要有一包蝦仁備著，隨時都很好運用喔!





蝦仁1包，退冰後洗淨，大家看到的黑黑綠綠的是蝦膏喔!

腸泥都已經清乾淨了

                                                胡瓜刨成絲

切點蔥花先下鍋爆香

蝦仁先下鍋炒

蝦仁炒熟後先盛盤備用

接著炒胡瓜

加一點水，蓋上鍋蓋悶煮到熟

將剛剛的熟蝦仁倒進鍋裡拌和一下

加一點鹽巴



上桌囉!!

 

 

新鮮的蝦仁是澎湖的金勾蝦剝殼後的產物，是饗鮮魚婆婆的朋友手工剝殼後急速冷凍，再由宅急便寄來享吃魚的專業冷凍櫃冷凍保存，所以保證新鮮，鮮甜，也絕不加任何的添加物喔!!

 

還可以這樣料理~

蝦仁炒蛋

海蝦仁燴豆腐

番茄海鮮湯

鮮蝦水果小魚醬炒飯

營養好吃的毛豆蝦仁

蒜茸蒸海蝦仁

蝦仁海鮮義大利麵

 

 

 

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