宅配注意事項

享吃魚給大家一籃子新鮮魚。
堅持魚貨都是當周的"現流仔"。
真正的新鮮才有真實的鮮甜。
所以我們的魚吃起來，就是比別人的美味，鮮甜。


我們的魚能特別好吃，沒有別的祕訣，就是一個新鮮。
為了新鮮，我們用不同的方式處理宅配這件事。不再是魚等人而是人等魚。什麼是一籃子新鮮魚？

2013年5月29日 星期三

豆腐赤鯮鮮魚湯

一般人可能很少拿赤鯮來煮湯,但這魚的肉質鮮嫩且清甜,煮湯也很好吃喔!!

赤鯮洗淨, 切段
(隨個人喜好切)
 
配料:豆腐&蔥花&薑片
 
冷水就將薑片一起放進鍋內煮
夏天冰涼的東西吃的多,喝一點薑湯也可以調理一下
 
薑湯滾了,就將魚放進鍋裡煮
 
 


 
等湯再次滾開了之後將配料豆腐放入,對了~~饗鮮魚還放了海帶芽
起鍋前將蔥花放入,稍再滾一下
上桌囉!!
湯清,魚肉鮮甜
好喝又營養唷!!大家一定要試試!!
 
還可嘗試的料理~~
烤迷迭香赤鯮
香煎赤鯮
清蒸赤鯮
 
 
 
如何購買一籃子新鮮魚？





 
 
 
 

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