宅配注意事項

享吃魚給大家一籃子新鮮魚。
堅持魚貨都是當周的"現流仔"。
真正的新鮮才有真實的鮮甜。
所以我們的魚吃起來,就是比別人的美味,鮮甜。


我們的魚能特別好吃,沒有別的祕訣,就是一個新鮮。
為了新鮮,我們用不同的方式處理宅配這件事。不再是魚等人而是人等魚。什麼是一籃子新鮮魚?

2013年6月13日 星期四

6/18的一籃子新鮮魚

6/18宅配的一 籃子新鮮魚:皮刀+午仔魚+甘仔魚+珍珠石斑+
                                                加拿大鮭魚
皮刀魚:一份一尾,重約360g
肉質細緻甘甜
建議清蒸,不添加任何調味料,味道非常甘美
 
午仔魚:一份一尾,重約350g
肉質細嫩鮮美
適合清蒸、香煎、香烤、煮湯、紅燒
 
珍珠石斑:一份一尾,重約500g
肉質鮮美、無肌間刺、富含膠質,口感滑嫩結實有彈性
適合紅燒,清蒸
 
甘仔魚:一份一尾 ,重約480g
肉質紮實鮮甜
適合清蒸,香煎,鹽烤,紅燒,煮湯
 
加拿大鮭魚:一份一片,重約463g
大家都喜愛的魚種,最方便料理,香煎時不要放油喔!
適合清蒸,香煎,鹽烤,煮湯
 
 
 
 
 

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