小魚醬炒糯米椒

晚上朋友拿著自己炒的小魚醬糯米椒跟我分享。

說真的味道很合，很好吃。叫我放上網路教大家做。

拿出宅配的糯米椒，本來不知道該如何煮。
還好有冰雪聰明的料理達人分享作法。

切成段，應該愛切什麼樣就切什麼樣辣！

拿出美滿小魚醬
朋友說他用小魚吃完後剩下的油來炒，一樣好吃。
這小魚醬可是用葡萄籽油做的，
吃完小魚，油別浪費了，拿來炒豆干，炒青菜，很好用喔～ 

取出一些小魚醬

小魚醬＆糯米膠的比例可以隨意調整。
來張合照，不用其他的配料了。

下鍋一起炒一炒。
如果覺得不夠鹹，頂多再加點鹽巴即可。
豆鼓＆蒜頭的香應該都夠了。

糯米椒炒到喜歡的軟硬度就可以起鍋了。
熱的好吃，放冰箱冰透了也好吃喔～

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