7/10宅配內容

7/10 一籃子新鮮魚：肉魚＋鯖魚＋班頭＋白鯧＋紅盤仔

肉魚（3尾總重約半斤）
家喻戶曉的魚種。油煎，香炸都好吃。

鯖魚（一尾約14~15兩重）
營養很豐富的魚。很大尾，所以已經幫大家切成兩段。
油煎，紅燒，香烤都很棒。

班頭（一尾約10~11兩重）
上次也有配的家常魚。
油煎，香烤，紅燒，清蒸都好吃的。

白鯧（一尾約7~8兩重）
新鮮現流白鯧(鱗片都還沒掉ㄛ)。油煎，香炸，清蒸皆可。
鱗片不能吃，我們會把鱗片刮掉，去肚。

紅盤仔（一尾約6~7兩重）
海鮮店的常用魚種，有很特殊的風味，肉質甘甜。油煎和香烤，會特別突顯這個風味。喜歡清淡一點的，就用清蒸或是煮湯，一樣很好吃。

如何購買一籃子新鮮魚？