宅配注意事項

享吃魚給大家一籃子新鮮魚。
堅持魚貨都是當周的"現流仔"。
真正的新鮮才有真實的鮮甜。
所以我們的魚吃起來,就是比別人的美味,鮮甜。


我們的魚能特別好吃,沒有別的祕訣,就是一個新鮮。
為了新鮮,我們用不同的方式處理宅配這件事。不再是魚等人而是人等魚。什麼是一籃子新鮮魚?

2012年6月27日 星期三

清蒸三角魚&清蒸小管 (6/26宅配內容)

三角魚上次也有宅配,瞬間就被吃掉了。
所以上次沒照片可以貼文,這次補上。
魚洗淨,切薑絲。
三角魚,加上酒&薑絲,撒上鹽巴。
進電鍋再出來,就好了,夠簡單吧。

清蒸做法真的很簡單,吃魚的鮮甜原味就好了。
喜歡魚肚乾淨一些的人,可以再洗一下三角魚的肚子。


同場加映:清蒸小管


做法更簡單,加薑絲,進電鍋,出來就好了。
只是想跟大家說,小管不加鹽巴,直接沾金桔醬很合ㄟ。





如何購買一籃子新鮮魚?



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