宅配注意事項

享吃魚給大家一籃子新鮮魚。
堅持魚貨都是當周的"現流仔"。
真正的新鮮才有真實的鮮甜。
所以我們的魚吃起來，就是比別人的美味，鮮甜。


我們的魚能特別好吃，沒有別的祕訣，就是一個新鮮。
為了新鮮，我們用不同的方式處理宅配這件事。不再是魚等人而是人等魚。什麼是一籃子新鮮魚？

2013年3月23日 星期六

3/26的單購魚種

3/26可單購魚種：赤鯮，土魠，鮭魚，肉魚

赤鯮，一份一尾，重約420克。
海鮮店的最愛之一。
清蒸，香煎，鹽烤，煮湯皆可。
土魠魚切片，一份一片，
肉多刺少，香甜好吃，很適合老人＆小孩吃。
香煎，鹽烤，鹽漬後清蒸，煮湯皆可。

 內行的就知道，烤魚頭最好吃。
魚頭的肉特別細嫩香甜。
加拿大鮭魚切片，一份一片。
加拿大鮭魚的油脂比挪威鮭魚要來的豐富，口感較佳。
香煎，鹽烤，清蒸，煮湯都好吃。
肉魚
簡單香煎就好吃的家常魚！



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