宅配注意事項

享吃魚給大家一籃子新鮮魚。
堅持魚貨都是當周的"現流仔"。
真正的新鮮才有真實的鮮甜。
所以我們的魚吃起來，就是比別人的美味，鮮甜。


我們的魚能特別好吃，沒有別的祕訣，就是一個新鮮。
為了新鮮，我們用不同的方式處理宅配這件事。不再是魚等人而是人等魚。什麼是一籃子新鮮魚？

2013年4月19日 星期五

4/23的一籃子新鮮魚

4/23的一籃子新鮮魚：白鯧＋石斑＋肉魚＋金梭＋甘仔魚


白鯧，一份一尾，一尾約270克重。
肉質細緻甘甜，
名聲響亮的魚種ㄚ。
龍膽石斑，一份一尾，重約610克。
餐廳清蒸的常用魚種，肉質細緻。
清蒸，紅燒皆可。
肉魚，一份2尾，總重約370克。
簡單香煎就好吃的家常魚！
金梭，一份一尾，總重約260克。
肉質非常細緻，很適合紅燒。 
甘仔魚，一份一尾，總重約370克。
肉質扎實，Ｑ彈。
煮湯最佳，清蒸，香煎，紅燒皆可。



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