宅配注意事項

享吃魚給大家一籃子新鮮魚。
堅持魚貨都是當周的"現流仔"。
真正的新鮮才有真實的鮮甜。
所以我們的魚吃起來，就是比別人的美味，鮮甜。


我們的魚能特別好吃，沒有別的祕訣，就是一個新鮮。
為了新鮮，我們用不同的方式處理宅配這件事。不再是魚等人而是人等魚。什麼是一籃子新鮮魚？

2013年1月23日 星期三

白鯧來囉!!

大家是不是有一種賺到了的感覺啊?!這次宅配的ㄧ籃子魚中居然有白鯧耶!!白鯧不是很貴嗎???
是的!!但是只要我們的朋友們吃得開心,我們有就心滿意足了!!

這隻白鯧約半斤左右,一家四口吃剛剛好

洗淨後記得在於身上劃上幾刀
因為是要乾煎所以記得抹上一點鹽巴



起油鍋,將魚身上多餘的水份擦乾後,下鍋煎
蓋上鍋蓋,油才不會噴的到處都是
煎到2面呈現金黃色就可以起鍋了!!
淋上一點檸檬汁,灑一點胡椒,口感更棒喔!!

年節白鯧還有一尾(有朋友因為臨時有事必須忍痛讓出),
有需要的朋友們請留言給我們喔!!



如何購買一籃子新鮮魚？





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