宅配注意事項

享吃魚給大家一籃子新鮮魚。
堅持魚貨都是當周的"現流仔"。
真正的新鮮才有真實的鮮甜。
所以我們的魚吃起來,就是比別人的美味,鮮甜。


我們的魚能特別好吃,沒有別的祕訣,就是一個新鮮。
為了新鮮,我們用不同的方式處理宅配這件事。不再是魚等人而是人等魚。什麼是一籃子新鮮魚?

2012年9月29日 星期六

10/2的一籃子新鮮魚~~

10/2的一籃子新鮮魚:赤鯮+白北+花鯧+紅魚+竹莢魚


赤鯮一尾(重約420克)
上次就有配的赤鯮。海鮮店的最愛之一。
煮湯,清蒸,香煎,鹽烤都好吃。

白北半尾(總重約600克)
白北現在都體形很大,一尾都約2斤多。
所以幫大家剖半,並且切成兩段。
每份裡面有半尾。
煮味噌湯,香煎,紅燒都好吃。
花鯧一尾(總重約450克)
大家都說甘甜好吃的花鯧。
太多人愛吃了,特別跟小叔說,有漂亮的花鯧就買。

清蒸,香煎都好吃。
紅魚一尾(總重約410克)
非常適合請客的紅魚,紅咚咚的。
香煎,紅燒都好吃。
竹莢魚2尾(總重約510克)
新鮮好吃的小魚。
可以紅燒,香煎,味噌醬燒,或是煮湯,鹽烤都很棒。
煮法很多種,等饗鮮魚來示範ㄛ。







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