宅配注意事項

享吃魚給大家一籃子新鮮魚。
堅持魚貨都是當周的"現流仔"。
真正的新鮮才有真實的鮮甜。
所以我們的魚吃起來，就是比別人的美味，鮮甜。


我們的魚能特別好吃，沒有別的祕訣，就是一個新鮮。
為了新鮮，我們用不同的方式處理宅配這件事。不再是魚等人而是人等魚。什麼是一籃子新鮮魚？

2012年10月24日 星期三

破布子清蒸瓜仔魚

朋友愛心分享的破布子，蒸瓜仔魚剛剛好。

瓜仔魚，長相很特別。
這次用破布子＆薑絲清蒸。
魚清洗後，身上畫個幾道。
灑上薑絲和破布子。
破布子的湯汁有味道了，就不用再抹鹽了。
電鍋蒸，或是用蒸籠蒸皆可。
魚肉細緻，再加上破布子的甘甜。
很合ㄟ～～





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