烤味噌白北魚成功!!
烤箱先預熱
饗鮮魚用180度的溫度
因為我這隻白北魚並不厚
將魚片放在上面~~~
饗鮮魚依照書上說的,沒有把味噌洗掉
直接進烤箱烤
設定15分鐘
過程中饗鮮魚還是會不定時的看一下
^o^ 15分鐘後看了一下,覺得不夠熟,於是我又多烤了5分鐘,溫度調到200度 ^-^
噔!噔!噔!噔! ! 完成了!!
烤出來的顏色還蠻美的唷!!
缺了一角~~饗鮮魚忍不住先偷吃了一小角
灑上白芝麻,淋點檸檬汁,味道啵兒棒!!
總結:
饗鮮魚覺得味道可以再淡一些,因為我們家不喜歡太鹹,所以下次我會把魚身上的味噌稍微沖一些掉.
整體吃起來有淡淡的酒香,甘甜甘甜的味噌香,沾著酸酸的檸檬汁,吃進嘴裡有著多種層次的感覺~~酸酸的,甜甜的,鹹鹹的,香香的.......有待朋友們自己品嘗囉!!
有作這道魚的朋友們歡迎PO上您的作法及感想,我們可以相互分享一下心得ㄛ!(會有小禮物送你唷!!^o^)
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